{"product_id":"sapphire-coffee-cielopunku-castilla","title":"Sapphire Coffee: Cielopunku - Castilla","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003eCielopunku Ayacucho\u003c\/b\u003e es una expresión armoniosa y vibrante del terruño ayacuchano. Producido con dedicación por \u003cb\u003eAntonia Quintanilla y Pedro Durán\u003c\/b\u003e en Anteccasa (Santa Rosa, Ayacucho), a altitudes entre los \u003cb\u003e1,600 y 1,800 msnm\u003c\/b\u003e, este varietal \u003cb\u003eCastilla lavado\u003c\/b\u003e destaca por su equilibrio y riqueza de matices. En taza revela una acidez cítrica refrescante a \u003cb\u003enaranja\u003c\/b\u003e, complementada por la dulzura jugosa de \u003cb\u003efrutos maduros\u003c\/b\u003e y un reconfortante fondo a \u003cb\u003efrutos secos\u003c\/b\u003e. Un café estructurado, sabroso y sumamente agradable para disfrutar en cualquier momento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFicha Tecnica:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e Anteccasa, Santa Rosa - Ayacucho (Perú)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003eProductor:\u003c\/b\u003e Antonia Quintanilla \u0026amp; Pedro Durán\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_5d2ad4c1520d96ed\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVariedad:\u003c\/b\u003e Castilla\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAltitud:\u003c\/b\u003e 1,600 - 1,800 msnm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProceso:\u003c\/b\u003e Lavado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNotas de cata:\u003c\/b\u003e Naranja, frutos maduros y frutos secos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMétodo recomendado:\u003c\/b\u003e V60, Chemex, Aeropress o Cafetera de Filtro\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Boutique del Café","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47222679830701,"sku":null,"price":18000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/5444\/8557\/files\/imagen_2026-08-14_004503706.png?v=1786682708","url":"https:\/\/boutiquedelcafe.cl\/products\/sapphire-coffee-cielopunku-castilla","provider":"Boutique del Café","version":"1.0","type":"link"}